内容简介

  春种秋收,一枚小小的种子变成一株生命力旺盛的植物。种子是生命之源,不仅包含了新生命生长需要的所有养分,也是我们餐桌上的好伴侣。早在几千年前,我们的老祖宗就提出了“五谷为养”的饮食理念,在众多医典中也曾出现磨籽而食的食疗典方。正确食用五谷杂粮的方法,莫过“逢籽必捣”,只有这样才能打破种子外壳对营养的束缚,将内蕴的生命能量完完全全释放出来。请看由胡维勤所*的《五谷杂粮磨食方》。

作者简介

  胡维勤,著名医学科学家,中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。养生保健医生,毕业于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),师从*名内科医师专家乐文昭和著名老中医祝谌予教授。擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健,1971年调至北京中南海门诊部(后*名为中国人民解放军总参警卫局保健处),先后担任朱德、华国锋等党和国家领导人的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。北京电视台养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾,中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。

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