编辑推荐

271款营养果蔬汁——健脾养胃、美发乌发、消脂瘦身、抗压解郁、消除疲劳、补血养颜......

25款美味豆浆——清热解毒、护肝明目、补中益气、润肺通便......

9款DIY护肤面膜——祛斑美白、控油祛痘、嫩肤保湿......

内容简介

玩转榨汁机-让你变美变瘦变健康》介绍了数百种有益于身体健康的果蔬汁--美白嫩肤、祛痘淡斑、健脾养胃、清热利咽、美发乌发、消脂瘦身,以及适合不同体质、不同人群的营养果蔬汁。同时还介绍了如何用榨汁机制作豆浆、DIY护肤面膜等。教你每天只用几分钟,就能轻松享受健康和美丽。

作者简介

刘建平

医学博士、教授,硕士研究生导师,中央电视台”健康之路”栏目特约专家,世界中联消化病专业委员会委员,中国中医药学会脾胃分会委员。主编专业著作20余部,发表研究论文20余篇。

目录

绪论:如何才能用好榨汁机

选择适合自己的榨汁机

制作果蔬汁的注意事项

喝果蔬汁的黄金时间

果蔬的五性、五味与归经

解开果蔬的色彩密码

CHAPTER1美白嫩肤养颜

美白嫩肤必需的营养素

不同年龄段的护肤真相

美白嫩肤养颜果蔬汁

苹果汁保湿美白

苹果菠萝汁美白养颜

雪梨李子蜂蜜汁保湿润肤

芒果汁润肤防衰

西瓜汁保湿补水

西瓜橘子番茄汁美容护肤

香蕉汁美白护肤

香蕉番茄汁保持肌肤光滑

猕猴桃葡萄汁嫩肤抗皱

菠萝苹果香瓜汁保湿嫩肤

葡萄柚苹果菠萝汁美白肌肤

草莓芒果芹菜汁美容润肤

桃子柠檬汁美白补水

樱桃柚子菠萝汁润肤防皱

番茄橘子汁保持皮肤弹性

番茄草莓柳橙汁保湿润肤

冬瓜苹果汁润肤美白

甜椒番茄汁美白抗衰

菠菜汁嫩肤抗皱

洋葱黄瓜汁抗皱洁肤

芹菜番茄柠檬汁美白嫩肤

南瓜胡萝卜橙汁紧肤嫩肤

黄瓜雪梨汁保湿美白

CHAPTER2祛痘淡斑抗皱

痘痘形成面面观

防治痘痘的饮食宜忌

色斑的预防

淡化色斑的方法

抗皱护肤的果蔬

祛痘淡斑抗皱果蔬汁

苹果油菜汁减少色素沉着

草莓汁避免色素沉着

草莓柠檬汁/抗皱润肤

草莓哈密瓜菠菜汁祛痘亮肤

猕猴桃汁消除雀斑

菠萝汁淡化色斑

葡萄苹果芦笋汁亮肤抗皱

柠檬汁淡斑除皱

柠檬生菜汁控油除痘

橙汁美白祛斑

油梨柠檬橙汁淡斑美肤

西瓜芦荟汁祛痘润肤

哈密瓜酸奶汁消斑除皱

红糖西瓜汁控油洁肤

樱桃苹果汁嫩肤除皱

桑葚汁除皱抗痘

香瓜柠檬汁淡斑补水

紫甘蓝汁预防皮肤粗糙

胡萝卜木瓜菠萝汁嫩肤除皱

胡萝卜红薯汁淡化色斑

芹菜葡萄汁控油补水

芹菜柠檬香瓜汁美白祛斑

番茄甘蔗汁抗皱淡斑

南瓜牛奶汁除皱美白

莲藕蜜汁淡斑润肤

CHAPTER3健脾养胃消食

脾胃功效大揭密

脾虚的女人老得快

脾胃虚寒的信号

健脾消食的果蔬

健脾养胃消食果蔬汁

苹果猕猴桃汁开胃消食

葡萄梨汁促进胃肠蠕动

白梨无花果汁健胃清肠

橘子苹果芹菜汁健脾养胃

柳橙香瓜汁和中开胃

猕猴桃香蕉汁养胃消食

火龙果汁排毒养胃

杨梅汁和胃消食

菠萝柠檬汁开胃消食

木瓜柳橙汁开胃养胃

香瓜苹果汁清热消食

甜椒草莓苹果汁开胃促食

青椒胡萝卜姜汁排毒促食

芹菜芦笋汁刺激胃肠蠕动

莴笋汁消积下气

芦笋洋葱汁健胃消食

西蓝花菠菜葱白汁补脾和胃

圆白菜菠萝汁宽肠通便

圆白菜苹果汁健脾益胃

黄瓜牛奶汁理气健脾

苦瓜芹菜黄瓜汁刺激胃肠蠕动

CHAPTER4清热利咽利尿

清热解毒可养颜美容

清热解毒的果蔬

利尿对身体的好处

利尿消肿的果蔬

清热利咽利尿果蔬汁

梨汁清热润燥

白梨西瓜柠檬汁利尿除烦

西瓜桃汁利尿护咽

西瓜木瓜柠檬汁清火除燥

西瓜苹果姜汁利尿解暑

香蕉油菜汁利尿消肿

甜瓜蜂蜜汁利尿润燥

甜瓜酸奶汁清热利尿

番茄芒果汁清热利咽

白菜苹果汁利水除烦

芹菜汁清热利尿

芹菜芦笋汁清热除烦

西芹南瓜汁利尿消肿

冬瓜萝卜汁清热利尿

冬瓜黄瓜汁利水消肿

冬瓜白菜汁清热利水

西蓝花芦笋汁清热解毒

苦瓜洋葱汁利尿排毒

胡萝卜油菜白萝卜汁清热润燥

CHAPTER5美发乌发润发

头发是一面反眏健康的镜子

养发护发营养素

脱发的饮食注意事项

养发护发的果蔬

美发乌发润发果蔬汁

苹果芥蓝汁改善发质

葡萄石榴汁促进头发生长

香蕉火龙果牛奶汁养发护发

黑芝麻香蕉汁乌发护发

黑芝麻草莓汁滋养毛发

橘子马蹄蜜汁润发护发

西瓜雪梨莲藕汁改善干枯发质

桑葚杨梅汁补肾护发

木瓜橘汁去除头皮屑

木瓜哈密瓜汁修复毛发组织

红枣枸杞姜汁补肾养发

白菜柿子汁润发护发

胡萝卜苹果汁抑制头皮屑

胡萝卜橘汁预防脱发白发

胡萝卜苹果姜汁养发润发

胡萝卜苹果莴笋叶汁改善发质

CHAPTER6消脂瘦身美腿

摄入高纤维膳食,想胖都难

减肥燃脂的果蔬

防胖瘦身的饮食原则

促进新陈代谢是控制体重的关键

消脂瘦身美腿果蔬汁

葡萄柚汁消除赘肉

葡萄柚菠萝汁消脂燃脂

哈密瓜汁分解脂肪

山楂汁消脂开胃

火龙果乌梅汁排毒减肥

猕猴桃杏汁祛脂排毒

菠萝姜汁纤体瘦身

草莓火龙果汁降脂除烦

石榴草莓菠萝汁排毒瘦身

山楂草莓柠檬汁消脂瘦身

枇杷汁促进脂肪分解

木瓜汁减肥瘦身

番茄芹菜汁排毒利尿

白萝卜汁促进脂肪分解

白萝卜芹菜大蒜汁防止脂肪沉积

白萝卜荠菜柠檬汁清肠减肥

胡萝卜木瓜苹果汁减肥瘦身

黄瓜汁利尿消肿

黄瓜薄荷汁排毒瘦身

西芹生菜汁排毒消脂

西芹萝卜汁减少脂肪堆积

西芹黄瓜菠菜汁降压调脂

苦瓜芹菜汁抑制脂肪吸收

洋葱胡萝卜汁消脂排毒

紫甘蓝番茄甘蔗汁消脂排毒

CHAPTER7调节免疫力

免疫力是人体最好的医生

提高免疫力的方法

提升免疫力一定要吃的果蔬

调节免疫力果蔬汁

雪梨芒果汁调节内分泌

菠萝番茄汁提高抵抗力

哈密瓜黄瓜马蹄汁促进新陈代谢

红黄甜椒汁抗氧化

秋葵汁提高机体抗病能力

番茄山楂蜜汁消除体内自由基

圆白菜蓝莓汁提高免疫力

芹菜黄瓜海带汁排毒、抗辐射

芹菜大蒜汁增强体力与免疫力

黑芝麻酸奶木瓜汁排毒、抗氧化

洋葱彩椒汁抑菌、抗辐射

南瓜柑橘汁预防感冒

茴香甜橙姜汁促进血液循环

CHAPTER8不同人群清肺抗霾果蔬汁

儿童:提高呼吸系统功能很重要

女性:润肺、洁肤、抗氧化

男性:清肺护肝保健康

老年人:促进新陈代谢、抗老化

适合儿童常喝的果蔬汁

葡萄猕猴桃马蹄汁生津润燥

猕猴桃椰汁帮助肺部排毒

百合圆白菜汁增强肺部功能

白萝卜雪梨橄榄汁润肺止咳

莲藕马蹄汁生津润肺

适合女性常喝的果蔬汁

香瓜芹菜汁润肺开胃

葡萄哈蜜瓜蓝莓汁抗氧化

小白菜草莓汁增强抗过敏能力

番茄彩椒香蕉汁抗氧化、防癌

西蓝花胡萝卜汁提高抗氧化能力

适合男性常喝的果蔬汁

葡萄猕猴桃汁护肝清肺

雪梨柚子汁清热祛痰

西瓜鲜橙汁抗氧化、利尿

番茄西蓝花汁排毒养肺

白萝卜紫甘蓝苹果汁清热润肺、止咳化痰

适合老年人常喝的果蔬汁

西蓝花果醋汁改善血液循环

柳橙菠菜汁调脂降压、促循环

芦荟香瓜橘汁促进新陈代谢

丝瓜苹果汁排毒抗衰

芹菜胡萝卜汁凉血排毒

蜂蜜牛奶胡萝卜汁调脂又润肺

CHAPTER9辨清体质巧调养

人体9种体质的自我判断

不同体质的饮食宜忌

适宜气虚体质的果蔬汁

香蕉菠萝圆白菜汁醒脑提神

草莓蛋黄牛奶汁补血益气

草莓雪梨汁养肝益气

南瓜椰汁补中益气

苹果橘子胡萝卜汁理气补血

荔枝柠檬汁补血养血

适宜阳虚体质的果蔬汁

樱桃南瓜汁补血益气

菠萝桂圆红枣汁温补阳气

猕猴桃菠菜油菜汁疏肝养血

樱桃柚子汁养血补虚

胡萝卜苹果醋汁促进血液循环

胡萝卜荔枝樱桃汁温肾助阳

南瓜红枣汁暖身祛寒

适宜阴虚体质的果蔬汁

西瓜马蹄汁滋阴润燥

猕猴桃雪梨汁养阴清热

莲藕百合蜂蜜汁清热润燥

白萝卜黄瓜汁清热除燥

适宜痰湿体质的果蔬汁

火龙果菠萝汁消肿祛湿

马蹄白萝卜番茄汁利湿祛痰

冬瓜玉米汁消痰祛湿

白萝卜莲藕汁润肺祛痰

冬瓜苦瓜黄瓜汁清热化湿

适宜湿热体质的果蔬汁

哈密瓜鲜枣汁止渴清热

莲藕汁清热消瘀

西瓜莲藕汁消暑益气

适宜血瘀体质的果蔬汁

橘子红枣红糖姜汁活血散瘀

山楂圣女果汁补血活血

莲藕甜椒汁清热凉血

紫甘蓝油菜汁活血化瘀

适宜气郁体质的果蔬汁

草莓山楂枸杞汁疏肝理气

佛手芒果汁解郁理气

白萝卜圆白菜汁行气解郁

菠萝香蕉汁改善焦虑情绪

适宜特禀体质的果蔬汁

芦荟苹果汁消炎镇静

紫甘蓝猕猴桃汁增强抗过敏能力

紫甘蓝白萝卜汁止痒除湿

胡萝卜苦瓜草莓汁改善过敏体质

CHAPTER10每天一小杯,调理亚健康

消除疲劳,多喝补充体力的果蔬汁

缓解压力,多喝降压解郁的果蔬汁

赶走便秘,多喝富含膳食纤维的果蔬汁

促进睡眠,多喝镇静安神的果蔬汁

缓解视疲劳,多喝明目益肝的果蔬汁

预防骨质疏松,多喝含钙丰富的果蔬汁

减轻肢体酸痛,多喝活血通络的果蔬汁

消除疲劳果蔬汁

葡萄哈密瓜蓝莓汁消除疲劳

西瓜薄荷汁清新怡神

香蕉苹果汁补充体力

菠萝甜椒杏仁汁开胃强体

牛油果橙子汁强体抗压

缓解压力果蔬汁

芒果椰汁提神减压

香蕉蓝莓汁缓解压力

山药黄瓜汁降压补虚

芹菜菠萝汁减压醒脑

赶走便秘果蔬汁

苹果油菜汁润肠通便

芒果柳橙汁清肠排毒

香蕉火龙果汁通便排毒

猕猴桃柳橙汁润燥通便

白菜汁利肠通便

促进睡眠果蔬汁

葡萄生菜梨汁安神助眠

香蕉红枣汁养血安神

香瓜生菜蜜汁镇痛催眠

菠菜苹果汁镇静安神

莲藕红枣蜜汁清心安神

缓解视疲劳果蔬汁

桑葚葡萄汁乌发明目

胡萝卜汁补肝明目

胡萝卜芹菜苹果汁明目降火

苦瓜菠菜汁清心明目

预防骨质疏松果蔬汁

脐橙西蓝花白菜汁减少钙的流失

西蓝花洋葱汁补钙健骨

圆白菜菠菜汁补钙强身

紫菜洋葱汁强身健骨

减轻肢体酸痛果蔬汁

荔枝石榴汁理气止痛

莲藕苹果汁活血镇痛

菠菜苦瓜萝卜汁和中理气

白菜莲藕汁止痛养血

CHAPTER11对症调理,防病治病

感冒,多喝富含维生素C的果蔬汁

发热,多喝清热解毒的果蔬汁

咳嗽,多喝清肺止咳的果蔬汁

腹泻,多喝收敛止泻的果蔬汁

肝炎,多喝保肝护肝的果蔬汁

肾炎,选择调节电解质的果蔬汁

高血压,多喝利尿降压的果蔬汁

糖尿病,选择低糖的果蔬汁

贫血,多喝补血的果蔬汁

更年期症状,多喝去火除烦的果蔬汁

防治感冒果蔬汁

圣女果圆白菜汁消炎解毒

洋葱胡萝卜李子汁疏风散寒

莲藕菠萝柠檬汁清热除烦

紫甘蓝洋葱汁杀菌消炎

豆芽番茄草莓汁清热消炎

防治发热果蔬汁

雪梨橘汁利尿去火

丝瓜雪梨汁疏散风热

苦瓜黄瓜汁清热解毒

苦瓜蜂蜜姜汁解热除烦

防治咳嗽果蔬汁

鸭梨香瓜汁祛痰止咳

橘子柠檬汁润肺止咳

莲藕橘皮蜜汁止咳化痰

白萝卜番茄汁镇咳化痰

白菜柠檬葡萄汁滋阴润肺

防治腹泻果蔬汁

紫甘蓝苹果汁调理肠道

石榴苹果柠檬汁涩肠止泻

乌梅番茄汁收敛生津

圆白菜柠檬汁抗菌消炎

防治肝炎果蔬汁

葡萄橙汁利胆护肝

菠萝猕猴桃汁疏肝消炎

山楂胡萝卜汁保肝降压

西芹菠菜汁养肝醒脾

芹菜白菜汁平肝清热

防治肾炎果蔬汁

桑葚枸杞汁补肾养肝

山药黄瓜汁强肾健脾

南瓜菠菜汁健脾保肝

防治高血压果蔬汁

火龙果苦瓜汁降脂降压

西芹白菜洋葱汁利尿降压

圆白菜芹菜汁消脂降压

黄瓜大蒜牛奶汁改善动脉硬化

防治糖尿病果蔬汁

葡萄柚菠菜汁控糖降脂

黄瓜青椒西芹汁降脂控糖

西蓝花芹菜苹果汁清热消渴

洋葱芹菜汁控糖降压

防治贫血果蔬汁

桂圆红枣汁养血补虚

榴莲果汁补血益气

樱桃甘蔗汁补血理气

缓解更年期症状果蔬汁

苹果姜汁缓解更年期不适

蜂蜜柚子雪梨汁清热除燥

红景天葡萄汁降压解郁

CHAPTER

CHAPTER12美味豆浆轻松做

不可小瞧的豆浆功效

百搭制出美味豆浆

豆浆饮食宜忌

健康美味豆浆

黄豆豆浆美白肌肤、延缓衰老

黑豆豆浆强身补肾、强体美发

红豆豆浆祛湿化瘀、养血补气

绿豆豆浆清热解毒、护肝明目

青豆豆浆健脾祛湿、润燥利水

豌豆豆浆祛斑美白、润肤驻颜

燕麦红枣豆浆益气养血、延缓衰老

黑芝麻豆浆养肝补肾、养颜乌发

枸杞豆浆滋补肝肾、益精明目

白果豆浆润肺益肾

杏仁豆浆润肺通便

红枣枸杞豆浆补虚益气

红枣莲子豆浆养血安神

百合莲子豆浆清心润肺

莲子山药豆浆健脾益肾

核桃黑芝麻豆浆补肾健脑

山药红薯豆浆补气护肝

小米枸杞豆浆润肤养颜

茉莉花豆浆解郁抗压

菊花绿豆豆浆平肝明目

雪梨大米黑豆豆浆滋阴润肺

糯米黑豆豆浆补中益气

糯米双黑豆浆滋补肝肾、益气养血

银耳百合黑豆豆浆润燥养血

CHAPTER13利用榨汁机DIY护肤面膜

DIY面膜注意事项

面膜的正确涂抹方法

DIY面膜常用工具

DIY面膜常用材料

DIY护肤面膜

西瓜蛋清面膜补水嫩肤

香蕉豆浆面膜祛痘控油

橄榄油蜂蜜面膜润肤保湿

菠萝蜂蜜面膜祛斑美白

猕猴桃黄瓜面膜祛斑润肤

柠檬酸奶面膜晒后修复

胡萝卜蛋黄面膜控油抗衰

苦瓜绿豆面膜抗菌消炎

薏米牛奶面膜美白抗皱

精彩书摘

解开果蔬的色彩密码

果蔬的颜色不同,营养成分也不同,红、黄、绿、紫、黑、白等不同颜色的食物,营养特点也各异。

红色果蔬:番茄、红椒、草莓、西瓜、红心柚、红枣、山楂等

红色果蔬富含番茄红素、胡萝卜素、维生素C、铁,是碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种矿物质的重要来源,通常具有抗氧化、调节免疫力、预防衰老、抑癌的作用,同时还能补血降脂、预防心脑血管疾病。

黄色果蔬:胡萝卜、南瓜、黄花菜、姜、菠萝、橘子、柠檬、芒果等

黄色果蔬含有丰富的维生素C、胡萝卜素,具有抗氧化作用,能够清除人体内的氧自由基和有毒物质,在预防疾病、防辐射、延缓衰老方面起到一定功效。

绿色果蔬:圆白菜、芦笋、菠菜、黄瓜、苦瓜、青椒、猕猴桃、橄榄等

绿色果蔬含有维生素C、膳食纤维、钾等,具有疏肝强肝、排毒促便、防癌抗癌等作用。不仅如此,从心理方面讲,经常吃绿色果蔬还可以舒缓压力。

紫色果蔬:紫甘蓝、紫洋葱、紫皮葡萄、桑葚等

紫色果蔬中含有最特别的一种物质花青素,具有很强的抗氧化能力,可预防高血压、减缓肝功能损伤、改善视力、防癌抗癌。

黑色果蔬:紫苏、蕨菜、蓝莓、乌梅、黑枣、桑葚等

黑色果蔬一般含有铁、钾、钙等矿物质,具有乌发美发、延缓衰老、补血补虚等功效。

白色果蔬:山药、白萝卜、冬瓜、菜花、莲藕、香蕉、百合、梨、荔枝等

白色果蔬含有水分、淀粉、多糖类物质等,具有滋阴润肺、止咳化痰、调节免疫力等作用。

不同年龄段的护肤真相

肌肤会随着年龄的增长而呈现不同的状态,因此护肤方法也不一样,各有侧重。

20岁的护肤重点:水油平衡,收缩毛孔,积极防晒

这是人体内分泌最旺盛的时期,皮脂腺分泌加强,毛孔变得粗大,还会出现恼人的痘痘。这个时候如果不好好护理毛孔,这些毛孔就会在你脸上形成永远的”洞洞”,所以一定要去除多余油脂,控制油脂分泌,调理水油平衡,收缩毛孔。

护肤手法:年轻的肌肤具有天然的优势,新陈代谢活跃,吸收力旺盛,皮肤耐受性好,对护肤品和使用手法不是很挑剔,传统的打圈手法就可以了。在打圈的时候要坚持从下往上、由里而外的顺序,到鼻子部位则倒过来。

30岁的护肤重点:抗衰老,祛斑,提亮肌肤

30岁开始,皮肤逐渐出现色斑、色素沉着等问题。这时候需要使用营养成分丰富的精华加速细胞活性,促进新陈代谢,同时要更加注意补水,还应该使用一些具有淡斑美白的护肤品。

护肤手法:可将护肤品先放在手心,双手合十,将其稍稍捂热,然后用指腹和手掌按压在脸上,局部按压完之后,搓热双手,以手掌进行全脸的按压,用手掌的温度促进护肤品的吸收。

40岁的护肤重点:紧肤,重塑轮廓

当进入40岁,肌肤弹性下降,脸也开始出现松垮现象。因为胶原蛋白流失,皱纹也开始加深,肌肤更加脆弱松弛,所以在涂护肤品时要注意方法,以免伤害肌肤。

护肤手法:护肤品使用方法和30岁一样,采用双手加热后按压的方法。可在医生的指导下进行激素治疗,延迟更年期的到来,也可定期使用抗衰护肤品。

抗皱护肤的果蔬

下面这些果蔬可以帮助爱美的女性朋友抗皱又护肤。

胡萝卜:胡萝卜含有丰富的果胶物质,有助于排出体内的毒素,使肌肤看起来更加细腻红润。另外,胡萝卜中的胡萝卜素可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质。

黄瓜:黄瓜含有人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素和水分,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。

樱桃:樱桃含有较多的铁、花青素。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、祛皱淡斑,可以平衡皮脂分泌、延缓衰老,帮助活化细胞、美白肌肤。

石榴:石榴含有一种叫鞣花酸的成分,可以帮助细胞对抗空气环境污染、紫外线的伤害,滋养细胞,延缓皮肤衰老。

橄榄:橄榄可以说浑身都是宝:橄榄叶提取物有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有强效抗氧化成分,能减少身体的氧化损伤。

葡萄:葡萄含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,有效延缓衰老;它还含鞣酸、柠檬酸,有收敛效果及保湿作用。

柠檬:柠檬含有柠檬酸、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着有着明显功效。

杏:杏富含糖类、果酸、胡萝卜素、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等元素。丰富的矿物质及植物功能化合物具有良好的滋养肌肤的效果。

柚子;柚子中含有的柠檬酸能帮助细胞代谢,从而使皮肤恢复光滑、重现润泽。

腹泻,多喝收敛止泻的果蔬汁

腹泻是一种常见症状,俗称拉肚子,是指排便次数明显超过平日,粪质稀薄。引起腹泻的原因很多,最常见的是胃肠感染病毒。入侵的病毒可能损害小肠内壁黏膜,导致难以吸收养分与水分,造成腹泻。另外,细菌或寄生虫也会引起腹泻。其他如紧张、抑郁、消化不良、糖尿病,或摄取过量咖啡、酒精、抗生素药物等,也可能导致腹泻。腹泻患者可以选择喝一些具有收敛止泻作用的果蔬汁,以缓解腹泻症状。

具有收敛止泻作用的果蔬有胡萝卜、茴香、莲藕、紫苏、鱼腥草、番茄、土豆、芋头、荔枝、石榴、苹果等。

肝炎,多喝保肝护肝的果蔬汁

肝脏是人体内最大的消化腺。它的生理功能包括解毒、代谢、分泌胆汁、免疫防御等。通常肝炎是由多种致病因素,如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫因素等使肝脏细胞受到损伤,肝脏功能受损,引起身体一系列不适症状以及肝功能指标的异常。肝炎在治疗的同时,一定要从饮食上进行养护,可多喝一些富含膳食纤维、维生素C的果蔬汁,这些保肝护肝的营养物质是肝病康复过程中必不可少的。

具有保肝护肝作用的果蔬有圆白菜、西蓝花、胡萝卜、番茄、菠菜、百合、黄瓜、草莓、猕猴桃、芒果、柑橘等。

肾炎,选择调节电解质的果蔬汁

肾炎是一种与感染有关的免疫反应性疾病,是由不同病因引起肾固有组织发生炎性改变,导致不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。肾炎患者多会出现体内毒素和电解质代谢紊乱。因此,肾炎患者应选择饮用调节电解质的果蔬汁,来减轻肾脏负担,纠正水电解质紊乱。

具有调节电解质作用的果蔬有黄瓜、豆角、洋葱、苦瓜、番茄、橘子、哈密瓜、梨、草莓、苹果、葡萄、桑葚等。

前言/序言

随着生活水平的逐渐提高,人们对健康和营养饮食要求也就越来越高。而在家DIY果蔬汁不仅营养、安全,也可以享受到生活中的乐趣。

果蔬汁含有人体所需多种维生素、膳食纤维以及钙、磷、钾、镁等营养物质,具有调气血、养五脏、增强细胞活力、提高人体免疫力、消除疲劳、醒脑安神以及美容养颜等功效,同时还对各种疾病有着积极的预防和调理作用。

利用榨汁机制作果蔬汁既方便又简捷。在DIY果蔬汁时,可以充分发挥想象力,各种水果、蔬菜相互自由搭配,完全可以按照自己的喜好和需求随意选择,制作出口感更适合自己、更营养健康的果蔬饮品。

玩转榨汁机-让你变美变瘦变健康》介绍了数百种有益于身体健康的果蔬汁的DIY方法,每天只需几分钟,就能为自己和家人榨制一杯营养均衡、色香味俱佳的果蔬汁,轻松呵护全家人的健康。


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