内容简介

《烧烤原来这么简单》收录了具人气的近百种美味烧烤,以简单易懂的图文方式呈现。《烧烤原来这么简单》主要包含了烧开的材料选购、烧烤工具、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基层知识。按爽脆素食、美味肉类、鲜美水产、主食小吃、甜点等分类介绍了近130道烧烤配方,贴心的推荐了适宜搭配的饮料、美酒。让您轻松做烧烤,尽享美味欢聚时刻。

作者简介

甘智荣,国家考评员,中国烹饪大师,名菜品鉴高级顾问。从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、川、鲁、湘等诸多菜系美食的烹调。

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