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  《低卡美味罐沙拉》主推64款简单易学的增味酱料、64道美味又营养的时尚罐沙拉。
  零基础手把手教你轻松搞定。
  做法简洁又清新,只需几步就搞定。
  不占空间好收藏,随身携带真方便。

内容简介

  《低卡美味罐沙拉》教你如何简单堆叠快速且方便的罐装色拉。一餐轻松准备,无论是野餐、假日、旅行、上班、上课,都能创造出轻食尚罐沙拉;63道异国风味沙拉、甜咸食,教你如何搭配沙拉酱汁,美味魔法变化出各式各样的沙拉!

目录

Part1
“食”尚轻巧,罐沙拉满足你的期待
出门带瓶罐沙拉,让健康时尚零负担/10
清肠、瘦身、提精神,一罐沙拉功效多/11
挑选适合的玻璃罐/12
掌握最简单的称量法/13
适合做罐沙拉的食材/14
认识几种酱料和调料/18
6个步骤,轻松搞定罐沙拉/20
Part2
一罐沙拉帮你更年轻、更美丽
缤纷鲜果沙拉/24
红心萝卜蔬菜沙拉/26
五彩果球沙拉/28
综合水果柠檬水沙拉/30
牛蒡藕丁沙拉/32
香蕉燕麦片沙拉/34
麻酱凉面沙拉/36
核桃黑木耳沙拉/38
金枪鱼土豆沙拉/40
菠菜培根蒜盐沙拉/42
鸡胸肉牛油果彩蔬沙拉/44
土豆鸡蛋沙拉/46
海带丝玉米青豆沙拉/48
西柚菠萝甜橙沙拉/50
玉米笋西蓝花沙拉/52
秋葵龙须菜沙拉/54
Part3
一罐沙拉让你压力少、体质强
开心果香蕉沙拉/58
黑椒三文鱼芦笋沙拉/60
紫薯南瓜沙拉/62
圆白菜扁豆沙拉/64
菠菜坚果沙拉/66
黑豆甜玉米沙拉/68
法式尼斯沙拉/70
灯笼椒鸡肉沙拉/72
通心粉鹌鹑蛋沙拉/74
鲜虾芒果蓝莓沙拉/76
生蚝秋葵沙拉/78
牛肉蔬菜沙拉/80
水蜜桃荷兰豆沙拉/82
橙香鱿鱼沙拉/84
培根金针菇意面沙拉/86
羊肉烙饼沙拉/88
Part4
一罐沙拉,呵护孕妈妈、胎宝宝
酸甜鲜果沙拉/92
鸡胸肉酸黄瓜沙拉/94
川辣凉粉沙拉/96
金针菇牛肉米粉沙拉/98
海带丝清口蔬果沙拉/100
泰式银耳沙拉/102
菠菜香菇培根沙拉/104
杏鲍菇土豆沙拉/106
海参黑五宝沙拉/108
猪肝红枣桂圆沙拉/110
香瓜火龙果沙拉/112
牛油果西柚芒果沙拉/114
黄花菜鸡丁沙拉/116
红豆香蕉沙拉/118
木瓜荔枝沙拉/120
鸡肉糯米饭沙拉/122
Part5
一罐沙拉,简单爱长辈、爱家人
全麦面包鲜蔬沙拉/126
四季豆橄榄菜荞麦面沙拉/128
杏鲍菇南瓜沙拉/130
嫩芹菜洋葱马蹄沙拉/132
橙子猕猴桃沙拉/134
红白萝卜黄瓜沙拉/136
XO酱鲜虾乌冬面沙拉/138
豆腐凤尾鱼沙拉/140
山药红薯沙拉/142
南瓜土豆沙拉/144
果香酥鱼柳沙拉/146
黄豆平菇沙拉/148
豆芽三文鱼沙拉/150
茄子松子仁沙拉/152
橄榄油杂菇沙拉/154
洋葱圆白菜三色意粉沙拉/156

前言/序言

  当时尚与健康相互拥抱
  “罐沙拉”是什么?是可以吃的沙拉,还是一种有特殊用途的罐子?只要看过它的照片,你一定会一拍脑门,一边感慨这如彩虹一般的美食“魔术”,一边赞叹这种天才般的巧思。当时尚与健康相互拥抱,奇迹就这样发生了。罐沙拉在欧美、日本及中国台湾地区时尚圈的火爆便是证明。越来越多的年轻人心甘情愿地走进厨房,在网络上大晒自己的厨艺“作品”,并迅速成为最时尚的“都市带饭族”。
  罐沙拉不仅仅是好看而已。用这种密封罐把食物塞紧,充分隔绝了空气,大大延长食物的保鲜期。一罐做好的沙拉放进冰箱可保存4~5天,非常适合忙碌的上班族。周末做上几罐,放进冰箱,想吃的时候随时拿出来,并且方便携带出门。制作罐沙拉可以发挥天马行空的想象力,只要是想吃的、买得到的、家里有的食材,统统可以拿来混搭。
  这种看似“玩”美食的做法,恰恰符合现代营养学的理念。有营养学专家称,预防癌症最简单易行的方法,就是实现“蔬果彩虹579”,也就是儿童一天至少要吃5份蔬果,女性要达到7份,男性则是9份,每份蔬果的量为一个拳头的大小,并且至少有一份是深绿色或者深黄色的蔬果,颜色越多,越像“彩虹”,营养素种类就越全面。罐沙拉仿佛就是为了实现这一健康使命而诞生的一般。谁说不能“玩”出健康?
  如果你觉得罐沙拉就是年轻人的“专利”,那一定是想象力又“开小差”了。既然能“玩”出健康,为什么不带着全家人一起“玩”?《低卡美味罐沙拉》就本着这种“让人人都时尚、让人人都健康”的理念,为全家人都推荐了满足其健康需求的罐沙拉,包括青少年、孕妈妈、中年男性和女性,以及家里的长辈。所以除了制作自己爱吃的罐沙拉,也可以亲手为家人做一罐来表达关爱哦!
  《低卡美味罐沙拉》精选了64道符合国人口味和营养需求的罐沙拉,详细介绍了其制作方法(包括64款酱料的做法),并附有温馨小贴士,让你学到不少轻松制作美味的“小秘密”。每道罐沙拉均附有视频二维码,扫一扫,即可观看制作视频,非常方便。希望帮你开启有趣的美食“彩虹之旅”!

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