编辑推荐

☆一《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》解决你关于新零售的全部困惑:

洞悉核心本质+打通运营经脉+勾勒未来图景!

☆新零售时代的生存法则与进化路径:

用数据洞察用户,用技术拓展场景,用体验创造品牌,轻轻松松掌握商品信息推送、用户选择、商品制造、物流配送、用户体验的创新干法!

☆站在成功者的肩膀上,让你的产品直抵用户心脏:

结合盒马鲜生、每日优鲜、优衣库、苏宁易购、饿了么、丰巢等企业对新零售模式的探索和经验,精准分析,精妙解读。

☆获得资本界、科技界和新零售行业领导者、践行者的交口称赞:

京东无界零售赋能事业部品牌赋能总经理靳涛、良品铺子高级副总裁赵刚、格局商学创始院长邢志清、清博大数据CEO郎清平、拼图资本创始人王磊鼎力推荐!

☆零售业、服务业、制造业的从业者、投资者和研究者不可不读!

内容简介

2016年杭州·云栖大会上,马云在演讲中提出了新零售的概念。新零售到底是什么?新零售如何改变了人们的生活?新零售在未来又会发生怎样的演变?

智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》的作者提出,只要有交易的地方就有新零售,新零售带来的绝不仅仅是零售业的大变革。新科技推动门店体验再升级,继而新零售服务商大批量涌现,数字化向产业上游渗透,大数据推动供给侧结构性改革……新零售早已重构了人类社会的商业模式、产业格局与生态系统。

智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》借由盒马鲜生、每日优鲜、苏宁易购、丰巢、优衣库、饿了么等经典案例,详细梳理了商业在商品信息推送、用户选择、商品制造、物流配送、用户体验等环节发生的重大变化,不仅指明了新零售的核心要义和全新特点,展示了人工智能、物联网、大数据等新技术带来的强烈冲击,还展望了新零售的未来,帮助读者在新零售时代抓住机遇,获得更大的竞争优势。

总之,《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》是零售业、服务业、制造业的从业者、投资者、研究者,以及其他一切想要了解新零售的朋友必读的一《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》。

作者简介

王超,毕业于北京大学。曾任蓝色光标数字营销品牌中心高级总监,现为国家开放大学培训学院互联网创意传播管理中心特约专家,博雅未来能力教育创始人,黄橙营销传播实验室联合创始人。多年来一直从事数字营销传播的研究和教学,先后出版《数字营销传播事务》《服务化:移动互联网时代的商业变革》两部作品。


刘立丰,北京大学传播学博士。现为中国广告协会学术委员会委员,北京大学、清华大学、中国人民大学等多所高校客座讲师,河南财经政法大学教师。曾在中国移动和卓望公司供职多年。

精彩书评

在这场全社会参与的零售革命中,我任职于推动革命的上游企业。我非常希望有这样一本系统性解读这场零售革命的书出现,从而指引参与这场革命的、扮演不同角色的企业一起推进与迎接革命的成功。

——京东无界零售赋能事业部品牌赋能总经理靳涛

在电商零售2.0时代,不少企业将线上纯熟的数字化运营与管理模式全面导入线下生态体系,在生产运营、产品研究、零售终端管理、顾客交互等众多方面具备优势,轻易实现对传统零售的“降维式”冲击。认真读读这《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》,它能让我们不输给对手,不输在这个时代。

——良品铺子高级副总裁赵刚

作者对新零售的探究、洞察与诠释,能使读者尤其是企业的经营者感知到:未来,新一代信息技术与各行各业将更加深度地融合,生产方式、产业形态、商业模式将日新月异,新业态、新物种将层出不穷。作为企业的经营者,我们要不断地创新思维、提升认知,对企业的经营模式做出调整与变革。

——格局商学总设计、创始院长邢志清

此书是作者呕心沥血之作,它为新零售的繁荣发展和社会应用作出了重要贡献。

——清博大数据CEO郎清平

虽然目前全行业都在进行新零售的积极尝试,但新零售的模式不明朗、未来不清晰依然是各个企业面临的大问题。《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》作者总结出了一个比较清晰的新零售概念体系,并且梳理了一个新零售的基本逻辑模型,可以说,这是足以影响新零售未来发展方向的。

——拼图资本创始人王磊

目录

第01章名词·什么是新零售

新零售到底是什么? 

新零售到底有多新? 

新零售跟零售到底有多大关系?  

第02章现象·我们见到过的新零售

生鲜超市的新零售:以盒马鲜生为例  

服装连锁的新零售:以优衣库为例  

快消餐饮的新零售:以良品铺子为例 

家电百货的新零售:以苏宁为例  

其他可见的新零售 

第03章 本质·新零售的根源和内在逻辑

新零售在根本上要解决的是什么问题  

怎样才能解决这些根本问题 

创意传播管理(CCM)理论  

数字服务化的基本模型  

服务化新零售的基本模型  

第04章 趋势·“新零售”在未来如何发展及如何应用

终极状态  

当前阶段的限制和进入机会  

结语  

致谢  

精彩书摘

  新零售不只是零售
  有一些专家和企业实战家说过,新零售重构了零售中“货”“场”“人”的结构与模式,以“人”为本,“货”和“场”随之而动。这么说对不对呢?在一定程度上是没错的。那这种说法是不是准确和完整的呢,我看未必。
  首先,大家要记住并且提醒自己的是,新零售不是零售,或者说不只是零售。新零售要解决的问题不只是销售或分销,即只把东西卖出去,还要卖得好、卖得准、卖得成本低、卖得让用户满意。在这个先决条件下,我们所说的新零售,也就是服务化新零售要研究的,准确地说不只是零售的问题,所以“货”“场”“人”一说,虽然是对的,却是山之一隅、海之一角。
  纵观全局来研究服务化新零售的话,根据“奔向成功必先知道成功在哪儿”这个千古真理,我们想做好新零售,想让所有的消费者满意,想做得比现在所有的零售形式甚至商业模式更好、更高效、更可持续,那就必须先知道消费者想要什么。
  消费者想要什么?
  “只有他自己知道!”有人这么回答。
  有人说:“不对!他自己都不知道自己想要什么!”
  喏!这是正解。
  消费者想要什么,怎么探知,我们先放一放不要着急。先看这些问题:消费者(为了理解方便,我们姑且叫消费者,其实应该叫生活者)有大脑吗?他们的大脑?是不是可以产生自我意识?虽然问题有点无聊。但是想想看,我们常常忽略这件事——每个消费者都是个性化的,都是不同的。
  既然他们有自我意识,而且每个人的自我意识都不同,那么他们的需求相同么?或者说,完全相同么?如果你跟我说,相同,他们都需要吃喝拉撒睡,没错,这没人跟你抬杠,这是大家的共性部分。但是“吃”和“吃”能一样吗?有的人不吃香菜,说味道像臭大姐(一种遇到危险会散发臭味的会飞的昆虫);有的人不吃榴莲,说味道像被汗脚穿了俩月没洗的袜子;有的人不吃鱼,说刺多择不干净;更有甚者跟我说他不吃竖着切的葱——这种因难以理解而带来的纠结着实让我心里堵了好一阵子。后来,经过多次刨根问底之后,他终于告诉我,那是因为竖着切的葱丝会塞牙。
  那我们看,只是对于吃这一件事来说,就有着无穷的可能,那么其他事情呢?所有极端个性化的需求混杂在一起呢?据了解,目前全球有70多亿人,也就是说,有70多亿极端个性化的消费者个体。
  这还没完,你以为消费者是永恒不变的么?不,他们在变化,每秒钟都在变,所以他们那些极端个性化的需求也在变。所有大抵有这样一个公式:
  个性化需求总数=需求总种类×世界人口×时间
  所以传统的经销商渠道,以及所谓的KA渠道11 KA即KeyAccount,重要客户。KA渠道指的是零售行业中家乐福、沃尔玛、物美等大卖场形式的渠道。
  (已然不能用传统通路和现代通路来表述了),其实都是工业时代的规模化、同质化的销售渠道。所以在这个渠道当中,其实是无法解决如此庞大的个性化需求的。
  还是拿“货”“场”“人”这三个项目来说,为了“人”的个性化需求,你需要准备多少种类的“货”?这个SKU数量估计是个天文数字。此外,我们又要以怎样方便的形式提供“场”给消费者?
  消费者想买了就吃,想买了就穿,想买了就马上用,这都没问题,这就是我们说的场景的体验,但消费者想要什么?刚才我们讨论过,甚至连他们自己都不知道。即便我们在传统的“场”这个渠道里,知道了消费者想要印度抛饼、托斯卡纳小龙虾,但我们作为服务者到哪儿给他们弄去?我们要事先预备多少种类的“货”、预备多大的“场”,才能供这些神奇的“吃货”们折腾?再说,他们不仅仅是“吃货”,保不齐他们突然想看电影,你该怎么满足?
  “我们可不可以引导和控制一下消费者的需求?”有人这么问。
  可以!当然可以!但效果不会达到你的预期。为什么呢?我们的确可以像工业时代一样,利用大众媒体的压倒性优势和单向传播的暴力方法,把一些观念,比如“今年过节不收礼,收礼只收脑白金”“怕上火,喝王老吉”等灌输到消费者脑子里去。然而我们不要一厢情愿地认为,这种事情还会在当今这个移动互联网时代继续出现。
  传统的强势的大众媒体在哪儿?单向传播的“洗脑神曲”、“神广告”、“神口号”,又能“神”几天?又能在多少人中“神”起来?
  现在的传播已经不是工业化时代的大众传播了,碎片化的社会化媒体、精准媒体针对的是碎片化的极小人群,甚至是个体。商家无法利用现有的财力和人力触达这些人群,更不用说给他们洗脑了。你可以去问问自己公司的营销部门,能够让这些消费者看见,就已经是神乎其技了。
  “货”“人”“场”理论中的“他们要什么”“他们是谁”“他们在哪儿”,逐渐演变成了“他是谁”“他要什么”“他在哪儿”。当前的消费者市场比传统营销理论当中说的“市场细分碎片”和“利基市场”更加细小,甚至需要一对一的服务。
  ……

前言/序言

  自序
  首先,我们真诚地把《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》献给数字时代的智者——北京大学陈刚教授。
  其次,要特别声明的是,《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》中所提到的“数字生活空间”“服务化”“社会协同”“规模化个性化需求”“沟通元”等重要概念,均来自陈刚教授的创意传播管理理论,具体文本可以从陈刚教授的书、论文和演讲稿中找到,我们并没有严谨地使用标注。
  在看过书名,听过《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》的主要内容之后,绝大部分的朋友都会把我们想表达的新零售和渠道、铺货之类的放在一起说,还会推心置腹、语重心长地跟我们讲:“啊呀,你们做互联网营销的是不是吃不上饭了?现在转过来做零售,隔行如隔山啊。”这话往往还伴着满眼的关爱加上一声温暖的叹息。
  “新零售”是马云先生提出的一个词,其起点在零售,但就过程、终点甚至整个体系而言,零售部分占比却少之又少。其他人也在说这件事,但他们的表述和使用的名词又是不一样的。新生事物嘛,大家都还不清楚其具体内涵。这也是我们打算写这么一《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》的原因。有越来越多的人讨论“新零售”,就证明这《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》是有价值的,也就坚定了我们写这《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》的决心。
  “新零售”不是零售,或者说不只是零售。我们在书里用了“新零售”这个说法,是为了便于大家理解,并不是说,这就完全是马云所说的“新零售”。其实我们在好几年前就开始研究移动互联网时代的商业模式了,还写过一本叫《服务化:移动互联网时代的商业变革》的书。所有这些事情,其实都来自同一个源头,即创意传播管理理论。
  这里要特别感谢陈刚教授。他早在十多年前就提出了现在刚刚能看出端倪的创意传播管理理论。起初我也不理解,但是越深入了解和研究,越广泛地看到和分析案例,就越会发现,这个理论中的一些基本原理是极具广泛性、前瞻性和指导性的,为我们理解这个全新的世界提供了世界观和价值观的基础。
  所以,在《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》中,我们几乎是完全在运用创意传播管理理论中有关世界观和商业模式的一些概念和方式,来分析所谓的新零售现象。不论你现在所理解的新零售到底是什么样子的,希望你在看完这《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》之后,能够对我们所说的服务化新零售有一个全局认识。
  我们不推崇具体的实操方法和秘籍,方法因人而异,不存在通用而且一用就灵的秘籍,有的话我早拿出去卖钱了。其实更靠谱的,是我们去了解一件事情的原理和本质,了解它的发展规律,然后将之与我们自身的环境和资源、我们未来的发展方向结合起来,思考只属于我们自己的解决之道、制胜之道。如果真的有什么咒语或神功秘籍,让人一用就能成为亿万富翁,那我们国家的脱贫攻坚工作就容易完成了那些落后地区的经济发展也能瞬间“赶英超美”了。
  对于《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》,你应该按照你的情况有针对性地阅读。《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》分为四个部分,即“名词”“现象”“本质”和“趋势”。我们在内容安排上,把“名词”这一部分尽量写得结构完整,不论是一些基本概念还是列举的案例,都在解释“新零售”这个名词的问题上,尽量通俗和详细。如果你时间有限,或仅仅希望大致了解一下新零售为何物,那你大可以重点看一下第一部分,其余部分仅作参考。
  第二部分“现象”,基本上是按照服务化新零售的逻辑来分析的案例。在这里我们要说明一下,为了找到合适的、典型的案例,我们四处探寻与走访。但因为受到各种商业秘密的限制,我们只在我们分类出来的6个行业领域当中找到了5个案例。为此,我们等待了将近5个月的时间。或许因为目前行业当中还没有完全版的新零售出现所以我们在这个地方留下了空白,希望能在日后的研究中发现,并填补上去。第二部分的案例中贯穿了我们的方法论和模型,只是没有特别提出来,理由很简单:企业家们太忙了。如果只是需要找一些参考,不做理论了解和学术研究的话,还是通俗简单、“公式化”的案例好一些。如果你要往新零售领域迈进,而时间又比较紧急,或者对学术理论不太感兴趣,完全可以以第二部分为核心,这里提到的实例,你可以参考,对号入座。
  第三部分“本质”,也就是理论的部分。弄清楚原理,看清楚本质,这样才能洞察富有动态、变化万千的市场。我们的举例,说出一万个好处,也不能覆盖所有类型的企业和行业状态,但是如果你自己清楚地看到了服务化新零售的本质所在,再以你在行业及自家企业中的功力,一定能找到比我们列举的更加精准和有用的解决方案。当然,研究和了解一件事情的本质,多多少少还是有一些枯燥和费脑子的,所以如果你需要了解这一块内容,我们提醒你备好咖啡和红牛,备好足够的脑汁和耐心。
  最后一部分说的是“趋势”,是未来。都说不抬头看路是很危险的,所以我们要根据理论当中所体现出来的趋势进行推演,帮大家简单描述一下未来的样子,也算是给大家预测一下,在未来的世界里,新零售到底会怎么发展,这样也好帮助大家找到未来的方向,找到自己企业运行的方向。
  篇幅总是有限的,在有限的篇幅当中,我们反复地表述了我们对服务化新零售的一些核心概念和逻辑的理解,希望能以这种方式让各位读者更清晰地看见行业当中纷繁混乱的新零售到底该是什么样子。
  总的来说,我们这《智能零售:全新的技术、场景、消费与商业模式》最核心的目标是帮大家理清思路,看清楚新零售到底是什么,以及如何才能把它做好。不然就像是一个家庭巧妇,听到别人都在说松鼠鳜鱼好吃,也不问这个菜到底如何,就撸胳膊挽袖子上树抓松鼠,再把松鼠炖到锅里。表面现象往往迷惑人,我们还是应该看清本质、弄清原理,然后再付出成本,迈出正确的一步,哪怕这一步很小,但至少方向是向前的。
  王超
  2018年2月1日
  于北京

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