《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》

编辑推荐

◆消化界一线科学家共同作序。拥有广泛影响力的医学科普作家联合推荐
◆一本全面解剖消化系统的书，让整个消化系统“可视、可懂”

◆一部医院消化内科的见闻录。一本消化道疾病的故事会

◆覆盖全年龄段，一《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》为全家人的健康护航

◆常见的和不常见的消化道疾病都在书中

内容简介

丁彬彬在消化内科临床行医十年，平时擅长用轻松的语言给患者科普消化道疾病的成因、治疗和预防。这《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》是作者系统地聊一聊有关消化道的事儿：“消化道癌前疾病有哪些”“消化道疾病越来越青睐年轻人”人体的消化系统复杂且庞大，胃、十二指肠、空肠、回肠、结直肠、肛门、肝、胆囊、胆道以及胰腺共同组建了消化系统，随着人们生活水平的提高，钱包鼓了，日子好了，而消化道也越来越不堪重负，现在很多消化病早已不是老年人的专利，越来越多的年轻人饱受消化疾病的困扰，一言不合就暴饮暴食，一言不合就不醉不归……
“肠道是人体的第二个大脑”“为什么儿童易患异食癖”“大便解不出的感觉，你不会懂”《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》用“接地气”的语言科普了消化系统在人体里是怎么工作的。知道了这些,自然就知道怎么辨别谣言、合理地治疗和预防各种消化道疾病。

作者简介

丁彬彬，中南大学湘雅医学院附属株洲医院消化内科主治医师，长期工作在临床一线，工作之余坚持科普创作，共发表科普类文章约300万字。目前为中国医疗自媒体联盟成员。
平时不喝酒、不抽烟，热爱运动、读书及写作，2016年创立个人自媒体品牌“医学原创故事会”，目前全网点击过4亿，粉丝累及20万。

目录

目录
第一章
开启口腔和
食管之旅
第二章
开启胃之旅
食物的消化道之旅//2
口腔能反映消化道的健康吗？//7
咳嗽与消化道疾病有关吗？//11
那些年我们碰到的消化道异物//17
喝醋真的能治疗鱼刺卡喉吗？//23
干吞药片是刀尖上起舞//28
吃土真的是特异功能吗？//34
胃里的石头怎么出现的，如何消灭？//42
幽门螺杆菌其“菌”//48
让人脑洞大开的幽门螺杆菌//52
幽门螺杆菌的那些事儿//57
杀不死的幽门螺杆菌//63
胃镜发现早癌是真还是假？//68
为什么一定要做胃镜？//73
你一定要了解的胃癌前疾病//79
胃癌前疾病怎样的治疗才正确？//84
你所不知道的胃癌//88
有多少药能够伤胃？//95
抑酸药不是你想吃就能吃的//101
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肠胃知道答案——
VIII
发现人体消化之旅
第三章
开启小肠
大肠之旅
第四章
开启肝脏胰腺
胆囊之旅
第五章
开启吃之旅
益生菌和益生元究竟有啥区别？//110
肠道里的江湖//115
抗生素居然导致腹泻//120
大便为什么会黏马桶？//125
粪便移植//130
功能性便秘真能这么治吗？//131
泻药不是你想吃就能吃的//136
一根手指就能搞定的检查//140
为什么一定要做肠镜？//145
从大肠息肉到大肠癌究竟有多远？//150
大肠癌离我们很遥远吗？//155
阿司匹林真的能预防大肠癌吗？//160
你一定要知道的肠道寄生虫//163
你一定要了解的消化道“黑洞”//170
性格能决定消化道的健康吗？//174
脂肪肝真是胖子的专利吗？//184
乙肝究竟要不要抗病毒治疗？//190
乙肝传染和预防的那些事儿//196
从乙肝到肝癌究竟有多远？//204
如何选择合适的抗病毒药物？//211
胰腺为什么会发炎？//216
喝酒后千万不能做的五件事//224
胆囊里为什么会长东西？//231
怀孕了究竟该怎么吃？//240
让你的孩子远离垃圾食品//242
食物里也有青春吗？//244
当我们慢慢老去//246
参考文献//249
后记//259

精彩书摘

前言/序言

十月的一天，一个年轻人走进我的办公室，他说：“院长，我想请您给我的书

写‘序’。”

他叫丁彬彬，消化内科主治医师，认识他首先是从医院微信公众号开始，他

发表过很多科普文章，有时也会写一些行医感悟，但凡读过他文章的人，都知道

他文笔细腻，文风严谨，无论在同事还是患者那里，都有不错的口碑。

如今，这样一名优秀的医生又要出版一本科普图书，所以我非常高兴接受他

的邀请来给《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》这《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》作序。

在和彬彬聊天的时候，我对他说，虽然我是院长，但同时也是一名骨科副主

任医师，我也是从一名普通医生过来的，对于医学，我有着自己独特的感触，很

多人觉得医学是冰冷的，这是不对的，医学应该有温度，也需要有温度。

只要有温度，温暖就可以传递，循环，生生不息。

那么，医学的温度如何传递？

我曾与很多年轻医生探讨过这个问题，他们说到了医患沟通，说到了医者的

仁爱之心，也说到了医生的信念与勇气，但是，我觉得有一点同样很重要，那就

是做好科普。

这一点在与彬彬的谈话中，我感触颇深。

首先，一名年轻医生能利用自己的休闲时间去写科普，这就很难得。医生写

科普，除了要给同行看，给患者看，更重要的受益者还是大众。过去，因为缺少

发达的网络，再加上医生的重点都放在专业学术上，缺少通俗易懂的科普知识，

一旦某些重大疫情发生时，总是会谣言满天飞，但网络的发展让我们迎来了新媒

序一

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肠胃知道答案——

II

发现人体消化之旅

体，如今很多医生都建立了自己的微信公众号、头条号、微博，有些粉丝达到了

10万、20万，甚至过百万，通过及时更新科普文章，在短短的几小时之内，就可

以获得巨大的阅读量，想想看，这将会为整个社会带来多么大的益处。科普的普

及，让越来越多的人能够了解疾病，认识健康，从而更好地做到预防，也有效遏

制了某些以假乱真的谣言，让大众掌握了靠谱的健康知识。

其次，科普的温度来源于科普者的内心。一名优秀的科普工作者往往要具备

耐心、决心和恒心，三天打鱼两天晒网是不行的，没有热情也是不行的，正因为

热爱，正因为无私奉献的高贵品质，所以才会一直坚持去做科普。听彬彬说，他

已经坚持科普创作五年，我非常欣慰，正因为这份执着和热情，才使得他写出来

的科普一点都不冰冷，我认为文字是有温度的，它们如同一个个鲜活的生命，跃

然纸上。

最后，有温度的科普文章才能更普及。我与彬彬探讨了学术与科普的区别，

我们一致认为虽然学术对于医生很重要，比如《科学引文索引》（SCI）文章，但

它却无法普及，非医学人士看不懂，有时也难以接触到，但科普文章就不同了，

它以科学为基础，普及才是目的，如果医生像写学术那样写科普，它将失去温度，

大众也不会愿意看，如果医生能够为其穿上“温度”的外衣，则一切截然不同。

好的科普，有温度的科普，不应该是沉闷刻板，它应该生动有趣，也应该能打动

人心，有时我们看到好的科普文章，会哈哈大笑，有时我们看到融入行医手记的

科普文章，也会被其中真挚的感情所打动，这就是有温度的科普文章。

如今，坚持了五年科普创作的彬彬，终于用半年左右的时间写了一本消化科

普图书。

我花了很长时间来阅读，一直到今天才动笔，依然还是那个文笔细腻，文

风严谨的彬彬，写出来的东西也是那么真挚，所以我认为这是一本有诚意的科普

图书。

彬彬用25万字详细描述了整个消化系统的常见病、多发病，加入了真实的

行医手记，让看似简单的科普文章有了人文精神，我相信，有幸看过这《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》的人，

一定会有所收获。

比如他在书中写的有关消化道异物、消化道肿瘤、幽门螺杆菌、肠道益生菌、

食品安全，以及喝酒和如何正确用药等方面的科普知识，都与我们日常的生活方

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III

序一

式密切相关，用一句流行的话说，非常接地气。

我相信有很多人在读这《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》之前还保持着某些不健康的生活方式，或者自认

为正确其实却是错误的家庭用药、急救知识。我推荐你们来看这《肠胃知道答案——发现人体消化之旅》，相信看完

后一定会受益匪浅。

作为人体器官最多的系统，消化系统是否正常，直接关系着我们的健康，正

如彬彬所说，他作为消化内科的主治医师，在临床一线工作了很多年，各种疑难

病例、经验积累为他的科普创作提供了无穷的素材。工作的时候，他耐心与患者

沟通，将复杂的医学概念转化为通俗易懂的知识告知患者，他与很多患者长期保

持微信、电话联系，长时间的追踪随访甚至与他们成为了很好的朋友，而业余时

间创作科普的时候，他又把这些点点滴滴记录下来，让更多的人了解科普，掌握

知识。据我所知，迄今为止，他已经创作科普文章达上百万字，10万+阅读量的

文章数不胜数，而超过百万阅读量的文章也有很多。

温暖是可以传递的，也是可以循环的。医学的温度，就是从一颗心到另一颗

心的温度。两颗心交流碰撞，就会产生巨大的正能量，汇聚成不可阻挡的正暖流。

正如曾益新院士所言：“医学作为整体，不只是一门科学和技术，还包含着人文精

神，尤其是与人沟通的医术。把更多的疾病知识真诚而透明地传递给大众，对营

造和谐的医患关系是大有裨益的。”

作为一名院长，我很欣慰看到医院的职工除了能做好本职工作，还能积极参

与科普创作，为更多的人提供帮助，我也希望更多优秀的医生能够像彬彬一样，

保持良好的医学素养和社会责任感，做真正有温度的科普。

蔡安烈

中南大学湘雅医学院附属株洲医院院长

2017年12月