编辑推荐

适读人群:便利店店主网店店主创业者自由职业者家庭主妇在校大学生对创业感兴趣的人
推荐一:低投入、高回报,创业选ze便利店!
对于资金不太充裕的创业者来说,切入一个竞争压力小,投资又小的领域是个不错的选择,而开便利店正符合这种低投入、高回报的诉求。《便利店经营从入门到精通》讲述如何开家便利店,如果读者能够进行发散思路,在开其它类似的门店也有相通之处。

推荐二:便利店从开设到推广,一站式经营全流程助你攻克难题!
开个便利店难不难?有些人觉得便利店掌柜好辛苦,分享经验时说得好像很复杂:
“如何选址才有更多顾客?”
“如何装修摆放商品可以吸引顾客?”
“渠道选择如何做到保质保量?”
“如何线上线下齐推广?”
“为什么别人的生意比自己的店好?”
我不会告诉你所有便利店创业者和从业者想知道的答案均在《便利店经营从入门到精通》找得到噢!《便利店经营从入门到精通》写作的目的jiu是解决困扰读者的便利店开设和运营所有问题。从便利店的选址到推广促销,以理论和案例并举的编写方式为便利店的创业者和从业者提供真正实用的战略指导!

推荐三:创业小白成长为单点利润率45%的便利店店长的实操指南!
站在巨人的肩膀上眺望能够看得更远,站在6年线上转6年线下店铺经验、单店利润率达45%的掌柜的角度开便利店,你还怕自己无法**他?完全手把手,完全入门级,完全倾囊相授!《便利店经营从入门到精通》介绍的便利店开设中选址、进货、促销活动、多功能服务等,都是按照实际案例来引导,这样jiu避免了学习中因缺乏实例而一知半解的状态,注重实例场景的带入式讲述,又能保证连贯统一性。作者的心愿是看过《便利店经营从入门到精通》的读者也能日进斗金,让自己的便利店早日成为令众人羡慕的“便利店之王”!

推荐四:行文轻松流畅逻辑合理划分版式图文并茂轻松助你成为高利润店主!
在学习如何开店过程中,作者的论述不是咬文嚼字,死板教条式的,而是以幽默诙谐,贴近实际的语言对这些进行生动通俗的详细讲解,犹如你的一位老朋友、真心帮助你成为一名合格的店长。《便利店经营从入门到精通》对每章和每节的内容做了合理划分,图文辅助,让读者能读得懂、学得会,在了解开店细节的同时,掌握便利店运营的概貌,有利于读者点燃阅读兴趣并学以致用!

内容简介

便利店经营从入门到精通》围绕便利店经营的核心内容,全面阐述了便利店从开设到推广的全过程要点,包括类型选择、选址装修、商品摆放、供货商选择、促销活动、员工管理、宣传推广、盈利模式等,全方位、多角度地向读者展示了便利店经营需要了解并掌握的大部分内容。
便利店经营从入门到精通》语言通俗,例证丰富,具有较强的实操性,既是初创业者的创业指南,又是便利店店长的营业额提升手册。

作者简介

过自己的日子
知名网店店主,6年网店运营经验。
2011年成功切入零售便利店领域,实现利润率30%,2017年实现单店利润率45%。
擅长品牌管理、店铺运营管理、员工培训,在零售领域享有很高的口碑。

目录

第1章精准定位,做“互联网+新零售”经济的引领者
1.1你想开什么便利店2
1.1.1自营便利店:经营不局限,投入费用少3
1.1.2加盟便利店:入门曲线短,少走弯路3
1.1.3加盟:获得全方位支持+全程保姆式协助4
1.2你应该卖什么商品5
1.2.1杂货商品6
1.2.2速食品7
1.2.3半成品7
1.2.4休闲快餐8
1.2.5服务性商品9
1.3开店需要哪些投资11
1.3.1“0元开店”,不可信11
1.3.2你的资金适合开什么便利店13
1.3.3如何降低开业初期投资14
1.4你需要采取哪些经营模式15
1.4.1线上社交模式:微信+第三方支付+App16
1.4.2线上订单模式:便利店+网上超市+生鲜业务18
1.4.3线下物流配送模式:送货+包裹代收+家政服务20
1.5你需要学习哪些成功的O2O便利店22
1.5.17-11:逐步成为全球第一的成功秘诀22
1.5.2全家:“互联网”背后藏着三大法宝23
1.5.3叮当小店:平台+模式+优秀的用户体验24

第2章店址、店面、店名,直接决定便利店的“钱”程
2.1选择店址应考虑哪些因素26
2.1.1人流状况26
2.1.2商圈状况28
2.1.3交通状况30
2.1.4竞争状况31
2.1.5成本状况31
2.2租赁店面有哪些注意事项33
2.2.1巧妙盘店促开张33
2.2.2店面租赁谈判技巧34
2.2.3签订店面租赁合同需谨慎35
2.3让便利店名字成为金字招牌37
2.4美宜佳:全方位考虑营商环境38

第3章卖场布局要合理,摆放规划要巧妙
3.1便利店店内布局两大原则40
3.1.1开放易进入40
3.1.2延长顾客在店购物时间41
3.2便利店的功能区域划分42
3.2.1计划购买区43
3.2.2一般购买区43
3.2.3冲动购买区44
3.2.4收银台服务区44
3.3商品摆放的注意事项和方法44
3.3.1商品摆放的注意事项45
3.3.2商品摆放的方法46
3.4快客:73平方米日销破5万元48

第4章设施各不同,装修有特色,吸引顾客是重点
4.1便利店的店内外设施54
4.1.1货架、收银台与货架布局54
4.1.2门头的设计与制作55
4.2杂货铺便利店的装修58
4.2.1内部设计要力求实用58
4.2.2喜士多:一家“有情调”的便利店59
4.3生鲜便利店的装修61
4.3.1基本照明+商品照明+装饰照明61
4.3.2色彩要与商品本身色彩相配合63
4.3.3通风设备要做好,保证空气通畅64
4.4快餐便利店的装修65
4.4.1快餐店设计布置要点65
4.4.2餐饮生产区域划分要合理67
4.4.3色彩宜采用暖色系,可促进食欲68

第5章进货渠道多元化,适应时代新潮流
5.1供应商直接送货71
5.1.1找大品牌经销商、分销商72
5.1.2谈好价、订好货、按时送73
5.2批发商批量进货74
5.2.1小商品、水果、蔬菜要自己采购74
5.2.2货比三家,最好能送货上门75
5.3专业的采购网进货77
5.3.1阿里巴巴零售通78
5.3.2京东掌柜宝80
5.3.3质量有保障,避免假货81
5.4商品服务公司一站式进货82
5.4.1品类齐全,货源稳定84
5.4.2便利店小白的福音85
5.5防止货物积压的进货选货技巧86
5.5.1进货:遵循1.5倍理论86
5.5.2选货:必需品+普通品+特色品87
5.5.3出货:坚持先进先出88
5.6自由自在进口商品90

第6章便利店“触网”,从社区中寻找新卖点
6.1便利店“触网”一触即发93
6.1.1物流自提只是第一步93
6.1.2打开社区服务“多扇门”95
6.1.3“网购店送”拓宽新市场96
6.2社区服务中的“新卖点”97
6.2.1便利店+物流配送97
6.2.2便利店+快捷餐饮99
6.2.3便利店+家政服务100
6.2.4便利店+金融服务101
6.2.5便利店+实时药店102
6.2.6便利店+娱乐消遣103
6.2.7便利店+数码办公104
6.3私蜜微便利:新零售模式再升级104

第7章选人、用人、管人,打造高素质员工队伍
7.1选人:员工素质高,生意旺108
7.2用人:人员配置合理110
7.2.1避免任人唯亲110
7.2.2压缩人员,实现一岗多能111
7.2.3用人不疑,疑人不用113
7.2.424小时便利店的最佳人员配置113
7.3管人:制度化、书面化115
7.47-11便利店员工管理的艺术117

第8章便民服务要贴心,回头客自然找上门
8.1拓展服务领域,让便利店更便民122
8.1.1拓展即食产品124
8.1.2增加半成品种类127
8.1.3不只是便利,更注重细节129
8.2用户体验,唯快不破130
8.2.1增设配送专员,提高顾客满意度130
8.2.2社区001,专注商品配送132
8.2.3叮当来啦:比男友更贴心,只需1元就外送133
8.3完善售后服务,提高与顾客的和谐度134
8.3.1店内引进人性化服务134
8.3.2阳光微笑式售后服务135
8.3.3建立CRM管理机制137
8.4喜士多:水果组合,让顾客多一种选择138

第9章提升获客能力,离不开线上线下推广
9.1线下推广141
9.1.1公交、地铁、商城海报广告宣传141
9.1.2移动端支付,分享推广142
9.1.3社区活动营销推广143
9.1.4品牌推广宣传145
9.2门店推广147
9.2.1二维码线上引流148
9.2.2门店服务体验148
9.2.3Wi-Fi定位服务门店150
9.2.4门店贴海报广告宣传150
9.2.5门店加盟复制151
9.3线上推广152
9.3.1网络媒体软文宣传152
9.3.2自有App推广154
9.3.3网盟宣传155
9.3.4线上活动推广157
9.3.5优惠券发放领用线下体验157
9.4自媒体推广159
9.4.1公众号、服务号宣传160
9.4.2H5游戏互动161
9.4.3朋友圈分享推广163
9.4.4社群论坛与口碑推广164
9.4.5微信红包、积分活动推广165
9.4.6会员管理精准推送活动推广166
9.5全家:整合营销,营造家的氛围167

第10章火爆生意,促销活动少不了
10.1定价式促销170
10.1.1定价目标:促进销售,获取利润171
10.1.2统一定价促销:厂家直销,全场批发价172
10.1.3特价式促销:原价39元现价10元175
10.1.4满额促销:消费满99元减10元176
10.2纪念式促销179
10.2.1节日促销:全场五折优惠179
10.2.2会员式促销:积分满100,可20元购买5升装食用油一桶182
10.2.3纪念日促销:生日期间,凭身份证可免一单183
10.2.4特定周期促销:每月1号,全店九折185
10.3奖励促销187
10.3.1抽奖式促销:满58元,可抽奖一次188
10.3.2互动式促销:下载店铺App,可享八八折优惠190
10.3.3优惠券促销:现在下单,即送现金券191
10.3.4最低额促销:只需消费9.9元,就可成为会员194
10.4罗森:买指定商品+3元,换购任意口味“脉动”1瓶194

第11章便利店盈利新模式,开店赚不停
11.1便利店让新零售迎来爆发期197
11.1.1从加盟产品到推出自有品牌198
11.1.2从普通便利店到主题便利店200
11.2便利店八大利润来源201
11.2.1实体店商品销售获益202
11.2.2App商城商品销售获益202
11.2.3微信商城商品销售获益203
11.2.4进口商品销售获益204
11.2.5国内特产商品销售获益205
11.2.6物流、干洗、家政等商家入驻收益206
11.2.7旅游、机票、保险等附属商业收益207
11.2.8广告投放收益208

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