内容简介

高效养殖致富直通车:高效养蛋鸡》以蛋鸡高效养殖为主线,结合蛋鸡高效养殖的案列,详尽地介绍了蛋鸡高效养殖各个环节的技术要点,以图文并茂的形式把一些理论性、知识性的科技知识深入浅出地展现给基层从业人员,使读者一看就懂,一学就会。《高效养殖致富直通车:高效养蛋鸡》共分8章,分别为我国蛋鸡生产状况、主要品种、养殖场建设、营养需求、饲养管理、疾病防治、废弃物处理以及经典实例。

目录


前言
第一章我国蛋鸡业发展概况
第一节我国蛋鸡业发展现状及在的问题1
一、我国蛋鸡生产现状1
二、我国蛋鸡生产存在的问题2
第二节我国蛋鸡业的发展4
第二章我国蛋鸡生产的主导品种
第一节引进高产品种8
一、海兰褐8
二、海兰白8
三、海赛克斯褐9
四、海赛克斯白10
五、罗曼褐11
六、罗曼白ll
第二节自主培育高产品种12
一、京红1号蛋鸡配套系l2
二、京粉1号蛋鸡配套系13
三、农大3号小型蛋鸡配
套系14
四、新杨褐壳蛋鸡配套系14
五、新杨白壳蛋鸡配套系l5
六、新杨绿壳蛋鸡配套系16
七、大午粉1号蛋鸡配套系l6
八、苏禽绿壳蛋鸡配套系18
第三节地方蛋用型品种18
一、仙居鸡l9
二、白耳黄鸡20
三、济宁百日鸡21
四、汶上芦花鸡22
五、湖北红鸡23
六、拉萨白鸡23
第三章蛋鸡养殖场的建设
第一节蛋鸡养殖场的选址、
布局及蛋鸡舍的建筑
与类型25
一、场址的选择25
二、鸡场的布局30
三、蛋鸡舍的建筑与类型36
第二节蛋鸡生产的设施
与设备43
一、环境控制设施43
二、饲养设备50
第四章蛋鸡的营养需要及日粮配制
第一节蛋鸡饲料种类及营养需要58
一、蛋鸡饲料种类58
二、蛋鸡的营养需要69
第二节蛋鸡的日粮配制70
一、高产蛋鸡的日粮配制70
二、蛋用土鸡的日粮配制79
第五章蛋鸡的饲养管理
第一节育雏期的饲养管理83
一、育雏期的生理特点和
生活习性83
二、育雏期的饲养管理要点84
第二节育成期的饲养管理96
一、育成期的生理特点96
二、育成期的饲养管理要点97
第三节产蛋期的饲养管理100
一、产蛋期的生理特点100
二、产蛋期的饲养管理要点101
第六章蛋鸡的疾病防治
第一节生物安全措施109
一、科学的饲养管理110
二、健全卫生防疫制度l12
三、消毒113
四、免疫接种114
第二节蛋鸡常见病的防治118
一、禽流感118
二、新城疫119
三、传染性支气管炎121
四、鸡慢性呼吸道病122
五、禽白血病124
六、产蛋下降综合征125
七、鸡白痢127
第七章废弃物的无害化处理
第一节鸡粪的无害化处理129
一、直接施用129
二、加工处理130
第二节污水的无害化处理136
一、污水来源136
二、处理方法136
第三节病死鸡的无害化处理l38
一、病死鸡的收集与运输138
二、病死鸡的处理方法139
第八章典型案例介绍
第一节标准化规模蛋鸡场
经验介绍143
一、基本情况143
二、场区布局与建筑144
三、常用设备145
四、饲养管理146
第二节蛋鸡放养经验介绍l50
一、选址l5l
二、鸡场的建设15l
三、饲养管理l53
四、疾病预防l55
第八章典型案例介绍
附录常用计量单位名称与符号对照表
参考文献

前言/序言

我国蛋鸡产量居世界第一,2012年中国蛋鸡存栏量为14.5亿只左右,按照每只产蛋鸡提供鸡蛋16.Okg/年,中国鸡蛋产量为2.32×107t,占中国禽蛋总产量的81%左右,成为我国家禽业重要的组成部分。但是在单产等方面与世界水平差异显著,我国蛋鸡72周龄平均产蛋量为15N17kg,全期料蛋比为(2.3~2.7):1,产蛋期死淘率为10%~20%,而美国、荷兰等养禽发达国家以上三项指标分为:
  18~20kg、(2.0~2.3):1、3qo-6%。导致差异巨大的主要因素有以下四点。一是低水平养殖比重大,生产提升困难。目前规模在5000只以下的蛋鸡养殖户还占很大的比重,这些养殖场设备简陋,仍以家庭式的小规模饲养为主,管理不规范。二是粪污处理难度大,环境污染严重。小规模饲养场大都没有配备粪污处理设备,对周围环境影响大;个别大型养殖场进行粪污无害化处理,制作有机肥等,但没有国家的相关扶持和补贴政策,运行较为困难。三是养殖品种以国外品种为主,原种引进受制于人。国内'培育品种和土种蛋鸡品种占的比例还较低,严重影响了我国地方蛋鸡产业的发展。四是疾病对我国蛋鸡养殖业影响巨大。除此之外,许多消费者混淆"土鸡蛋""土鸡""柴鸡"等概念,对全价配合饲料等现代畜牧科技存在错误认知,导致部分蛋鸡特别是土种蛋鸡的饲养管理不规范,影响了土种蛋鸡产业的发展。
  根据我国目前蛋鸡生产存在的问题和畜牧业的发展趋势,我们组织山东省农业科学院家禽研究所、山东农业工程学院、山东省农业科学院畜牧兽医研究所等单位长期在科研、教学工作一线的专家编写了《高效养殖致富直通车:高效养蛋鸡》。《高效养殖致富直通车:高效养蛋鸡》从蛋鸡品种、养殖场的选址与规划建设、营养需要、饲养管理、土种蛋鸡生产、疾病防治、废弃物的无害化处理等方面详细介绍了蛋鸡的科学饲养管理技术,还介绍了蛋鸡养殖的经典实例,期望对读者有所帮助。《高效养殖致富直通车:高效养蛋鸡》系统性强、图文并茂,可供蛋鸡养殖户、基层技术人员和管理人员使用,也可供农业科研院校相关专业师生阅读和参考。
  需要特别说明的是,《高效养殖致富直通车:高效养蛋鸡》所用药物及其使用剂量仅供读者参考,不可照搬。在生产实际中,所用药物学名、常用名和实际商品名称有差异,药物浓度也有所不同,建议读者在使用每一种药物之前,参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。购买兽药时,执业兽医有责任根据经验和对患病动物的了解决定用药量及选择最佳治疗方案。
  《高效养殖致富直通车:高效养蛋鸡》在编写过程中引用和参考了相关书籍和资料,在此对所引用书籍和资料的原作者表示衷心的感谢。由于时间仓促,书稿中难免有错误和不足,敬请广大读者批评指正。
  编者

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